Bertrand & Vincent Marchesseau

Bertrand & Vincent Marchesseau

Funambule
Bourgueil AOP
Red 2015
Comme un "Funambule", ce Bourgueil est en équilibre entre les Agiles-Calcaire et les Graviers-Sables, en équilibre en la matière et le fruit.
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Pays France
Région Loire
Appellation Bourgueil
Cuvée Funambule
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Light filtering, Bouchon technique en liège.


Œil

Garnet red colour, intense, deep purple highlights.


Nez

Aromatic, bewitching, slight blackcurrant aromas, generous cherry aromas, subtle raspberry aromas, subtle liquorice aromas.


Bouche

Well-balanced, light, smooth, subtle blackcurrant hints, slight cherry hints, soft tannin.


Accords mets & vin

Red meats, Grilled red meats, White meats, Poultry, Cheeses


Température de service

17° - 18°


Potentiel de garde

From 2017 to 2020


Allergènes

No allergens identified


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