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Marchesseau Vin | Boutique du vigneron
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Bertrand & Vincent Marchesseau

Bertrand & Vincent Marchesseau

Funambule
Bourgueil AOP
Rouge 2015
Comme un "Funambule", ce Bourgueil est en équilibre entre les Agiles-Calcaire et les Graviers-Sables, en équilibre en la matière et le fruit.
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Pays France
Région Loire
Appellation Bourgueil
Cuvée Funambule
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Nez

Aromatique, enveloppé, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise, subtils arômes de framboise, subtils arômes de réglisse.

Bouche

Harmonieuse, légère, souple, subtiles notes de cassis, légères notes de cerise, tanins fondus.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Volailles, Fromages

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2017 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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