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Marchesseau Vin | Boutique du vigneron
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Bertrand & Vincent Marchesseau

Bertrand & Vincent Marchesseau

Roc'Collection
Bourgueil AOP
Red 2014
Roc pour le terroir calcaire et l’élevage en cave troglodyte... Collection pour la sélection de nos trois plus belles parcelles.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2017
Pays France
Région Loire
Appellation Bourgueil
Cuvée Roc'Collection
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in oak barrel, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Cherry-red colour, deep, deep purple highlights.

Nez

Elegant, generous, intense red fruit aromas, slight spice aromas, slight vanilla aromas.

Bouche

Elegant, rich, full-bodied, generous red fruit hints, slight spice hints, subtle oak hints, silky tannin, velvety tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats, Cheeses

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2017 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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