Bertrand & Vincent Marchesseau Roc Collection Bourgueil Rouge 2020

Bertrand & Vincent Marchesseau

Roc Collection

Bourgueil AOP

Rouge 2020

"Roc" pour le terroir calcaire et l'élevage en cave troglodyte, "Collection" pour la sélection de nos plus belles parcelles...

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Loire
	Appellation	Bourgueil
	Cuvée	Roc Collection
	Color	Rouge
	Vintage	2020
	Grape variety	Cabernet franc
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur cerise, profonde, reflets violines.

Nose

Nez complexe de fruits noirs relevé par des notes épicées de menthe poivrée et de cannelle.

Palate

Attaque charnue et sucrante, bouche dense et structurée finement boisée avec des notes de pain grillé. Belle extraction avec des tanins affinés par l'élevage pour un ensemble complet.

Wine and food pairing

Plats épicés, Gibiers, Viandes rouges en sauce, Fromages

Serving temperature

20° - 22°

Aging potential

De 2022 à 2028

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre