Bertrand & Vincent Marchesseau Roc Collection Bourgueil Rouge 2020

Bertrand & Vincent Marchesseau

Roc Collection

Bourgueil AOP

Rouge 2020

"Roc" pour le terroir calcaire et l'élevage en cave troglodyte, "Collection" pour la sélection de nos plus belles parcelles...

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Bourgueil
	Cuvée	Roc Collection
	Couleur	Rouge
	Millésime	2020
	Cépage	Cabernet franc
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur cerise, profonde, reflets violines.

Nez

Nez complexe de fruits noirs relevé par des notes épicées de menthe poivrée et de cannelle.

Bouche

Attaque charnue et sucrante, bouche dense et structurée finement boisée avec des notes de pain grillé. Belle extraction avec des tanins affinés par l'élevage pour un ensemble complet.

Accords mets & vin

Plats épicés, Gibiers, Viandes rouges en sauce, Fromages

Température de service

20° - 22°

Potentiel de garde

De 2022 à 2028

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre